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Waffeln

Heike Blume on 05/03/2013 21:04:23 CEDT, filed under Nachspeise Geb├Ąck 

Locker, saftig, knusprig!

250g Zucker
250g Butter
5 Eier
1 Pck. Vanillezucker
500g Mehl
500ml Milch
1 Pck. Backpulver
1 Prise Salz
evtl. einen Schuss Rum
evtl. Puderzucker

Verquirlte Eier mit Zucker und weicher Butter glatt verrühren, bis der Teig leicht schaumig wird.

Vanillezucker, Mehl und Backpulver einrühren. Nach und nach die Milch unterrühren.

Im heißen Waffeleisen backen und mit Puderzucker, Sahne u./o. Früchten servieren.


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