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Royale Schokoplätzchen der Verdammnis

Heike Blume on 05/03/2013 21:02:28 CEDT, filed under Geb├Ąck 

Originalrezept vom phantastischen Markus Heitz

250g Butter
250g Puderzucker
100g Zartbitterschokolade
2 Prisen Salz
2 Eier
400g Mehl
2 TL Backpulver
4 EL Kakao

Schokolade klein hacken und alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. Teigkugel formen und in Alufolie verpackt 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

Ofen auf 200/180°c vorheizen.

Teig ausrollen, Kekse ausstechen und ca. 8 - 10 Minuten backen.

Evtl. mit Kuvertüre verzieren.


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