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Käse Dip

Heike Blume on 05/02/2013 19:03:05 CEDT, filed under Dip 

für Nachos, Chips oder Gemüse

300ml Milch
180g Gouda
90g milde Peperoni
1 Pck. Schmelzkäse
3 EL Chilisoße
1 kl. Tomat
1 EL Speisestärke
evtl. 1 kleine Chilischote

Peperoni und Tomate kleinschneiden.

Etwas Milch für die Speisestärke zurückhalten, den Rest mit geraspelten Gouda erwärmen. Wenn der Käse geschmolzen ist, den Schmelzkäse, Tomate, Peperoni und Chilisoße unterrühren.

Aufkochen lassen.

Speisestärke mit zurückgehaltenen Milch anrühren und hinzugeben.


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